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酒文化

  • 如何去品鉴酱香型白酒？教你5招
  • 2023-11-29 13:30   
  • 品鉴酱香型白酒，可以参照以下步骤：1. 观察外观：将酱香酒倒入透明的玻璃杯中，观察其色泽和清澈度，优质酱香酒应呈淡黄色，且清澈透明，没有杂质和悬浮物。2. 闻香：用鼻子仔细嗅闻酒液散发出的香气 ...
  • 绿酒是指绿色的酒吗？答案是……
  • 绿酒是指绿色的酒吗？答案是……
  • 2023-11-22 00:22   
  • 绿酒并不是指绿色的酒，而是指年轻，未陈年的酒。这个产区采用本土的葡萄酿造口味独特的白葡萄酒，酒体清淡、口感清爽、年轻、香味宜人。绿酒产区的葡萄酒风格多样，除了最常见到的白葡萄酒和桃红葡萄酒之外 ...
  • 适量饮用酱香型白酒对身体是有好处的
  • 2023-11-20 17:01   
  • 具体来说，有以下好处：1. 开胃消食：酱香型白酒中含有大量的酒精，可以刺激唾液腺的分泌，增加食欲，同时也能促进胃液的分泌，有助于食物的消化。2. 促进血液循环：酱香型白酒中的酒精可以刺激血液循环 ...
  • 白酒：中华文化之精粹，人类智慧的结晶
  • 2023-10-23 18:13   
  • 白酒，这个古老而特殊的饮料，不仅仅是一种简单的酒精饮品，更是中华文明历史长河中的重要组成部分。它既是物质的体现，又代表着深厚的历史文化和人文精神。一、白酒的种植文化：农耕文明的体现 ...
  • 威士忌收藏的黄金时代：一瓶的开始，亿万的可能
  • 威士忌收藏的黄金时代：一瓶的开始，亿万的可能
  • 2023-9-12 20:44   
  • 在现代社会中，人们在探索新的投资领域时，除了传统的古董、黄金和石油等投资领域外，威士忌收藏也逐渐成为一个炙手可热的选择。但是这样一个新的投资领域到底怎么样才能成为一名合格的收藏家呢 ...
  • 葡萄品种·美乐
  • 2023-8-20 01:08   
  • 美乐是非常难得的在低、中、高端都可以放心购买的红葡萄酒，用美乐酿造的葡萄酒往往味美而柔滑，而且它可以广泛用作与其他葡萄品种混酿成更加平衡，更加复杂的葡萄酒，这也成为它受欢迎的原因之一 ...
  • 品鉴酱香型白酒的“333”原则
  • 品鉴酱香型白酒的“333”原则
  • 2023-7-12 15:32   
  • 所谓品鉴酱香型酒的“333”原则，就是品三口，饮三杯，喝三次。 先用小杯细品三口，三口以后就适应酱香；再用小杯豪饮三杯，三杯以后就会觉得酒不错；正宗酱香酒连喝三次，酱酒的美才能得到完全感受 ...
  • 酱香酒的收藏价值较高，主要体现在这几个方面
  • 酱香酒的收藏价值较高，主要体现在这几个方面
  • 2023-7-6 15:39   
  • 酱香酒的收藏价值主要体现在以下几个方面：1. 酱香酒的酿造工艺特殊，生产周期长，酒体中含有丰富的微生物和香味物质，越陈越香，收藏价值高。2. 酱香酒的酒精浓度一般在53%左右，与水分子亲和力强 ...
  • 中国名酒品饮散记
  • 中国名酒品饮散记
  • 2023-6-28 12:36   
  • 名酒，历史上只是一个对好酒的泛称，并无特定含义。但自从一九五二年第一次全国评酒会评出四大名酒，这个词就成了专用名词，无论最初的四大名酒，还是到20世纪末的十七大名酒，评酒会评出的名酒之外 ...
  • 为什么大家会认为不上头的就是好酒？
  • 为什么大家会认为不上头的就是好酒？
  • 2023-5-24 22:17   
  • 之前的很多假酒其实就是说的酒精酒，也有指那种使用工业酒精的劣质白酒，因为使用的食用酒精对身体来说是很难分解以及排出体外的，并且会对肠胃和神经产生比较大的刺激，所以常会有上头的情况。而纯粮酒因为是天 ...
  • 炎热的夏天我们该如何喝酒？
  • 炎热的夏天我们该如何喝酒？
  • 2023-5-21 20:28   
  • 大家都知道，天热的时候喝啤酒可以冰一冰，温度降至4-5左右口感冰爽舒适。要是喝白酒呢？白酒是不是也有最佳饮用温度呢？答案是肯定的。在夏天经常有酒友说某某酒味道变差了，其实主要是温度升高造成的...
  • 猜猜中国最能喝酒的地区，有你的家乡吗？
  • 猜猜中国最能喝酒的地区，有你的家乡吗？
  • 2023-3-15 12:32   
  • 中国是酒的故乡，中国人的酒量，也是世界公认高。说起国人的酒量水平，你认为你的...【中原地区】别人干杯我碰碗：1、山东古有梁山好汉大口吃肉、大碗喝酒的洒脱，今有要当好山东的县长，先经营好当地的 ...
  • 注意！这三种类型的白酒不能长期保存！
  • 注意！这三种类型的白酒不能长期保存！
  • 2023-2-17 16:32   
  • 都说白酒越陈越香，事实上，并不是所有白酒都能长期存放。虽然大部分白酒的包装上都没有标明保质期，但有些白酒长期存放后，会出现酒香变淡，口感变差的现象。以下这三种白酒不能长期存储，你一定要知道 ...
  • 哪种高粱是酿造酱香酒最好的原料呢？
  • 哪种高粱是酿造酱香酒最好的原料呢？
  • 2023-2-8 16:35   
  • 欢度完元宵节，转眼这个春节就过完了，接下来又开始忙碌的工作了。职场中酒局是必不可免的应酬，酱香酒现在在商务饭局上也是非常常见了，有对酱香酒不了解的人，会提出这样的问题“都说酿造酱香酒需要用高粱 ...
  • 涨知识 | 温度不同，白酒口感还一样么？
  • 涨知识 | 温度不同，白酒口感还一样么？
  • 2022-12-2 16:25   
  • 喝酒是需要最适宜温度的，酒在最佳的温度范围内饮用，它的香味和口感才会达到最佳的效果！甜味在37℃左右时能最好的品味出来；酸味与温度关系较小;苦味则随温度升高而味感减弱 ...
  • 为什么酱香型白酒会有一股腥味？
  • 为什么酱香型白酒会有一股腥味？
  • 2022-10-21 14:48   
  • 前期呢？有些酒友来到茅台镇，同时参观了很多酒厂，朋友们想买酱香酒，又犹豫不决，又问了酒厂的酿酒工人，你们这个酱香型白酒为什么有一股很明显的类似于海鲜那种味，我们通常叫腥味儿 ...
  • 简单学几招，轻松辨别纯粮坤沙酒
  • 简单学几招，轻松辨别纯粮坤沙酒
  • 2022-10-11 16:19   
  • 我国对白酒的执行标准有强制性要求，所有白酒都需要注明，而且GBT10781-2006固态白酒是纯粮坤沙酒，酒精酒有两种，一种是GBT液态法纯酒精酒20821-2007，二是GBT20822-2007固液法 ...
  • 贵州美酒分布概略（图）
  • 贵州美酒分布概略（图）
  • 2022-10-7 15:49   
  • 茅台酒：茅台酒产于贵州省赤水河畔的茅台镇，以仁怀本地有机原料生产基地种植的糯高粱为酿酒原料，冬小麦为制曲原料，赤水河水为生产水源。茅台酒的整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料 ...
  • 李寻谈酒：古往今来卖酒人
  • 李寻谈酒：古往今来卖酒人
  • 2022-9-24 03:16   
  • 宋代大诗人黄庭坚（1045-1105）善书法、好饮酒，一生留下的名作中有很多和酒相关，比如“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”（《寄黄几复》）、“黄菊枝头生晓寒，人生莫放酒杯干” ...
  • 老酒收藏，是中国酒文化回归的前奏
  • 老酒收藏，是中国酒文化回归的前奏
  • 2022-9-7 14:33   
  • 老酒收藏者们，几十年付出，用行动诠释中国酒文化，中国老酒文化！中国有着至少5000年的酒类发展史，从上古时期的黄帝造酒，要贾湖遗址出土的文物酒残留，再到仪狄、杜康造酒这些耳熟能详的故事 ...
  • 老酒收藏，有关剑南春的知识不能不知！
  • 老酒收藏，有关剑南春的知识不能不知！
  • 2022-9-7 00:13   
  • 剑南春产自四川绵竹县，绵竹在唐代归剑南道管辖，剑南道是地名，“剑南”指剑门关之南，这是剑南春中的剑南二字也是由此而来。1961年，绵竹酒厂邀请四川诗人庞石帚先生为“混料轩”起名 ...
  • 山西汾酒，学习老酒收藏鉴定必不可少的一堂课
  • 山西汾酒，学习老酒收藏鉴定必不可少的一堂课
  • 2022-9-5 20:09   
  • 汾酒辉煌了数千年，经历大起大落，也见证了历史千年更迭。而且据汾酒官方网站显示，汾酒还是我过我国正史最早有关酒的成名记载。因此，在老酒圈中，汾酒有着举足轻重的地位的。而且在《中国陈年白酒收藏大典》这本书 ...
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